Ensalada de repollo

Ingredientes;

1 libra de repollo cortado en juliana.
aceite extra virgen a tu gusto.
3 cucharadas de vinagre balsámico.
sal a tu gusto.
2 tomates rojos asados.
1 cucharada de frutos secos( maní oh semilla de cajui).

Preparación:

Luego de cortado el repollo, tostamos ligeramente los frutos secos y mezclamos todos los ingredientes y listo, tenemos una deliciosa ensalada de repollo , super diferentes y nutritiva.